Faresti mai preparare una pizza gourmet a un architetto?
Faresti impiattare le tue portate da un elettricista?
Affideresti la progettazione degli spazi del tuo ristorante a un lavapiatti
"Se anche a te non piace rischiare, affidati a dei veri specialisti del lighting design e aumenta la qualità percepita del tuo ristorante"
Scegli Lighting&Restaurants
Per trasmettere prestigio e unicità alla propria clientela diventa indispensabile affidarsi a uno studio di lighting design.
Migliora la restaurant experience dei tuoi clienti
Creare atmosfere con la luce è un arte che tanti dicono di conoscere ma pochi sanno padroneggiare davvero.
Aumenta il business del tuo ristorante
Quando la luce è usata con consapevolezza, l'atmosfera creata invoglia i clienti a restare più a lungo, aumentando lo scontrino medio, e a tornare presto a trovarti.
Scegli Lighting&Restaurants
Per trasmettere prestigio e unicità alla propria clientela diventa indispensabile affidarsi a uno studio di lighting design.
Migliora la restaurant experience dei tuoi clienti
Creare atmosfere con la luce è un arte che tanti dicono di conoscere ma pochi sanno padroneggiare davvero.
Aumenta il business del tuo ristorante
Quando la luce è usata con consapevolezza, l'atmosfera creata invoglia i clienti a restare più a lungo, aumentando lo scontrino medio, e a tornare presto a trovarti.
ABOUT US
Lighting&Restaurants vuole trasformare le cene di tutti i migliori ristoranti del mondo in qualcosa che può essere paragonato soltanto a un sogno.
Dall’Italia al Giappone, dalla Spagna all’India; da Londra a Buenos Aires, da Dubai a New York. Il linguaggio della luce è universale e il lighting designer l’interprete migliore per:
- stimolare il senso della vista, per una restaurant experience che coinvolge davvero tutti e cinque i sensi;
- aiutare i ristoratori a rendere felici i propri clienti creando magiche atmosfere.
Quando si parla di ristoranti, l’ingrediente dato dall’atmosfera del locale è fondamentale, perché a parità di qualità di cibo e di servizio è proprio l’atmosfera ad aumentare la qualità percepita di un locale.
Vista la poca consapevolezza della figura del lighting designer tra gli imprenditori della ristorazione, abbiamo deciso di aiutarli fondando uno studio che si dedica esclusivamente alla ricerca di atmosfere per i ristoranti. Questo è Lighting&Restaurants.
LE MAGICHE ATMOSFERE DEL GUSTO
Quando si parla di luce, invece, si tende sempre a pensare a una semplice lampada e non, come si dovrebbe, a uno studio puntuale delle atmosfere che le lampade possono creare. L’oggetto al posto dell’esperienza.
Purtroppo però non basta scegliere lampade di grande impatto estetico e prodotti illuminanti di marca per far percepire una proposta di massimo livello alla propria clientela. Serve molto di più.
Soprattutto per chi vuole mostrare al suo pubblico tutto l’amore e la passione che mette nella propria idea di cucina, trasformando così l’esperienza in un sogno capace davvero di coinvolgere tutti e cinque i sensi. Anche questo è Lighting&Restaurants.
I NOSTRI CLIENTI
DICONO DI NOI
Per fare luce sul lavoro di un professionista, la pubblicità migliore viene proprio dai ristoratori che ci hanno già scelto. Il prossimo cliente a vivere un’esperienza indimenticabile nel tuo ristorante grazie alle magiche atmosfere del gusto potrebbe essere il tuo.
Soo Chic Restaurant, Val Gardena (BZ)
“Se il mio ristorante è considerato uno dei migliori della Val Gardena, un grosso merito va all’atmosfera creata dall’illuminazione"
Amaro Lucano, Pisticci (MT)
"Se volete emozionare le persone al calar del sole, Marco Piovella è una garanzia"
La Marmotta, Sauze d’Oulx (TO)
“Per vedere davvero l’incanto de La Marmotta dovete venire a cena. L’illuminazione è uno spettacolo mozzafiato"
Lauretta Pizza, Riccione (RN)
“I miei clienti quando tornano a trovarci mi fanno sempre i complimenti per la bellissima atmosfera del mio locale. La luce è un aspetto imprescindibile di questo risultato"
TEAM
Un Lighting Designer può migliorare il business della ristorazione:
– Aumentando la qualità percepita del locale;
– Facendo risaltare al meglio i piatti;
– Riducendo drasticamente l’impatto energetico;
– Studiando soluzioni durevoli nel tempo che riducano l’impatto dei costi di manutenzione.
Marco Piovella
Membro di APIL (Associazione Professionisti dell'Illuminazione). Sperimenta e crea atmosfere con la luce da circa 20 anni con un bagaglio di conoscenze acquisite nel campo del design industriale e con lo stesso entusiasmo di sempre.
“Vedere gli occhi dei miei clienti brillare dall’emozione una volta finito il lavoro è la spinta che mi motiva ogni giorno a creare sempre nuove soluzioni”
Simone Castiello
Esperienze trasversali nel campo del lighting design. Ha progettato con successo per diverse aziende tra cui Fratelli Carli SpA, Cotonella SpA, Reply SpA.
“Sono una persona estremamente precisa. Mi piace fare sempre qualcosa in più rispetto alle aspettative dei miei clienti. Non per vanteria, ci mancherebbe, ma solo per avere la certezza di aver dato ogni volta il 100%”
Marco Piovella
Membro di APIL (Associazione Professionisti dell'Illuminazione). Sperimenta e crea atmosfere con la luce da circa 20 anni con un bagaglio di conoscenze acquisite nel campo del design industriale e con lo stesso entusiasmo di sempre.
“Vedere gli occhi dei miei clienti brillare dall’emozione una volta finito il lavoro è la spinta che mi motiva ogni giorno a creare sempre nuove soluzioni”
Simone Castiello
Esperienze trasversali nel campo del lighting design. Ha progettato con successo per diverse aziende tra cui Fratelli Carli SpA, Cotonella SpA, Reply SpA.
“Sono una persona estremamente precisa. Mi piace fare sempre qualcosa in più rispetto alle aspettative dei miei clienti. Non per vanteria, ci mancherebbe, ma solo per avere la certezza di aver dato ogni volta il 100%”
LIGHTING MENU'
Con Lighting&Restaurants siamo in grado di offrire 3 differenti tipologie di servizio per un ristorante che esige ambienti di riconosciuta qualità.
1 Stella Lighting
Facile, veloce, senza troppo impegno. Un servizio professionale di alto livello, quasi da autodidatta, ma che farà parlare del vostro ristorante tutta la clientela della tua zona o della tua città, senza incidere troppo sul budget.
2 Stelle Lighting
Curato, meritevole, affascinante. Una consulenza completa per tutti coloro che desiderano stare un gradino sopra ai competitors e che credono fermamente che dotarsi ambienti di maggiore qualità sia rilevante per la conversion rate e la fidelizzazione del cliente. Per un ambiente curato che punta all’eccellenza, ma con un occhio di riguardo al budget. Per far parlare del proprio ristorante tutta Italia e non solo.
3 Stelle Lighting
Qualità superiore, prestigio, arte. Tutta la magia del nostro lavoro. L’eccellenza a ogni livello, per trasformare il proprio ristorante in un vero e proprio status symbol, tappa obbligata della cucina nazionale e non solo. Ogni particolare è minuziosamente studiato e nessun dettaglio viene lasciato al caso. Uno spettacolo ad alto livello, esclusivo, dove il lighting design diventa arte, aumentando in modo esponenziale la possibilità di menzioni sulle riviste di design di tutto il mondo.
IL NOSTRO APPROCCIO
Il lighting designer è un professionista su scala globale per definizione. Non per capriccio e nemmeno per scelta, bensì per natura e per attitudine. La luce parla tutte le lingue del mondo e Lighting&Restaurants progetta ovunque si trovi il tuo ristorante. Questo perché, in ogni parte del mondo, buona cucina e buona luce hanno da sempre un fine comune: emozionare. Rendere felici le persone. Proprio a partire dalle emozioni e dalla percezione di un ambiente di prestigio si sviluppa, a ritroso, l’approccio di Lighting&Restaurants all’illuminazione per i migliori ristoranti d'Italia e del mondo.
La fase conclusiva del nostro lavoro.
Quando tutti i dettagli iniziano magicamente a contare.
Quando puntare la luce su un punto piuttosto che un altro fa un’enorme differenza.
Quando il 5% in più o in meno di luce in un ambiente può cambiare la percezione del piatto.
Quando i nostri clienti si emozionano, gli occhi pieni di meraviglia davanti alla luce, alle magiche atmosfere create apposta per il loro locale. Il momento in cui comprendono che la scelta di affidarsi a un lighting designer per il proprio ristorante è diventato un valore aggiunto impagabile. Un guadagno e non una spesa. La miglior garanzia che diamo alla firma del contratto è quella di occuparci personalmente di:
– effettuare i puntamenti delle luci in orario serale;
– calibrare le intensità luminose in funzione delle atmosfere studiate;
– verificare con il team di esecuzione del progetto il regolare funzionamento dell’impianto di illuminazione.
Finalizzare il lavoro per arrivare al momento magico.
Assistere l’operatività di chi esegue i lavori. Una fase di controllo imprescindibile in cui:
– verificare i dettagli delle predisposizioni e i possibili imprevisti tipici delle fasi di lavorazione in cantiere;
– coordinare il team di esecuzione del progetto;
– gestire fornitori, tempistiche di consegna ed eventuali approvvigionamenti di materiale.
Prima di aprire ufficialmente il cantiere.
Il momento in cui cominciamo a essere più indipendenti dal cliente, verificando con maggiore precisione tutte le indicazioni da fornire a chi si occuperà di predisporre gli impianti. Il progetto è stato definito e accettato dal cliente e concentriamo i nostri sforzi sul confronto puntuale con il team di esecuzione del progetto per definire ogni dettaglio.
Il momento in cui il cliente è sempre protagonista.
La parte più corposa del nostro lavoro durante la quale:
– studiare i primi concept sulla base del progetto architettonico d’interni;
– elaborare una o più soluzioni di progetto, valutando tipologie di prodotti e possibili soluzioni ad hoc;
– redigere le verifiche illuminotecniche per dettagliare la luce che che ci sarà negli ambienti;
– fornire render 3D professionali per far visualizzare al cliente le soluzioni proposte;
– preparare i primi elenchi delle forniture;
– effettuare prove luci in orario serale per toccare con mano le scelte progettuali;
– studiare le accensioni delle luci, visualizzando fin da subito le atmosfere immaginate.
La parte più delicata.
La valutazione locali è un po’ come rifornire la dispensa della cucina di un ristorante: se fatta male, rischia di compromettere tutte le fasi dell’intero progetto, determinando quindi il successo dell’attività. Per questo dedichiamo la prima fase del nostro lavoro a:
– ascoltare il cliente e i progettisti per comprendere le esigenze del progetto;
– analizzare le normative esistenti e le possibili criticità;
– conoscere a fondo il team di esecuzione del progetto ed effettuare i rilievi fondamentali per partire con il lavoro;
– stimare i costi, fornendo sin da subito i numeri che servono al cliente per programmare al meglio la spesa.
Il primo passo di ogni progetto.
Conoscere il cliente, se stessi e le risorse a disposizione è un passaggio fondamentale prima di iniziare a lavorare insieme, valutando le strategie che guidano il business e l’approccio emotivo che si desidera far percepire alla clientela con la luce del proprio ristorante.
La fase conclusiva del nostro lavoro.
Quando tutti i dettagli iniziano magicamente a contare.
Quando puntare la luce su un punto piuttosto che un altro fa un’enorme differenza.
Quando il 5% in più o in meno di luce in un ambiente può cambiare la percezione del piatto.
Quando i nostri clienti si emozionano, gli occhi pieni di meraviglia davanti alla luce, alle magiche atmosfere create apposta per il loro locale. Il momento in cui comprendono che la scelta di affidarsi a un lighting designer per il proprio ristorante è diventato un valore aggiunto impagabile. Un guadagno e non una spesa. La miglior garanzia che diamo alla firma del contratto è quella di occuparci personalmente di:
– effettuare i puntamenti delle luci in orario serale;
– calibrare le intensità luminose in funzione delle atmosfere studiate;
– verificare con il team di esecuzione del progetto il regolare funzionamento dell’impianto di illuminazione.
Finalizzare il lavoro per arrivare al momento magico.
Assistere l’operatività di chi esegue i lavori. Una fase di controllo imprescindibile in cui:
– verificare i dettagli delle predisposizioni e i possibili imprevisti tipici delle fasi di lavorazione in cantiere;
– coordinare il team di esecuzione del progetto;
– gestire fornitori, tempistiche di consegna ed eventuali approvvigionamenti di materiale.
Prima di aprire ufficialmente il cantiere.
Il momento in cui cominciamo a essere più indipendenti dal cliente, verificando con maggiore precisione tutte le indicazioni da fornire a chi si occuperà di predisporre gli impianti. Il progetto è stato definito e accettato dal cliente e concentriamo i nostri sforzi sul confronto puntuale con il team di esecuzione del progetto per definire ogni dettaglio.
Il momento in cui il cliente è sempre protagonista.
La parte più corposa del nostro lavoro durante la quale:
– studiare i primi concept sulla base del progetto architettonico d’interni;
– elaborare una o più soluzioni di progetto, valutando tipologie di prodotti e possibili soluzioni ad hoc;
– redigere le verifiche illuminotecniche per dettagliare la luce che che ci sarà negli ambienti;
– fornire render 3D professionali per far visualizzare al cliente le soluzioni proposte;
– preparare i primi elenchi delle forniture;
– effettuare prove luci in orario serale per toccare con mano le scelte progettuali;
– studiare le accensioni delle luci, visualizzando fin da subito le atmosfere immaginate.
La parte più delicata.
La valutazione locali è un po’ come rifornire la dispensa della cucina di un ristorante: se fatta male, rischia di compromettere tutte le fasi dell’intero progetto, determinando quindi il successo dell’attività. Per questo dedichiamo la prima fase del nostro lavoro a:
– ascoltare il cliente e i progettisti per comprendere le esigenze del progetto;
– analizzare le normative esistenti e le possibili criticità;
– conoscere a fondo il team di esecuzione del progetto ed effettuare i rilievi fondamentali per partire con il lavoro;
– stimare i costi, fornendo sin da subito i numeri che servono al cliente per programmare al meglio la spesa.
Il primo passo di ogni progetto.
Conoscere il cliente, se stessi e le risorse a disposizione è un passaggio fondamentale prima di iniziare a lavorare insieme, valutando le strategie che guidano il business e l’approccio emotivo che si desidera far percepire alla clientela con la luce del proprio ristorante.
PROGETTI
Ecco i ristoranti che si sono già affidati a Lighting&Restaurants e che oggi offrono ai propri clienti una restaurant experience unica grazie alle magiche atmosfere del gusto.
Active projects
SCARICA IL NOSTRO EBOOK
Troverai alcuni consigli per una migliore illuminazione del tuo ristorante
SCRIVERE CON LA LUCE
ILLUMINA COME MI FAI MANGIARE!
Faresti mai preparare una pizza gourmet a un architetto? Affideresti la progettazione degli spazi del tuo ristorante a un lavapiatti? Faresti impiattare le tue portate da un elettr
ABBAGLIAMENTI MOLESTI A TAVOLA
Uno dei principali sintomi della mancanza di cultura nell’arte dell’accoglienza da parte di un ristoratore risiede negli abbagliamenti a tavola. Troppo spesso sembra essere pre
LUCI A BATTERIA
Prima di spendere soldi, chiama un consulente Durante la progettazione degli ambienti di un ristorante, uno degli aspetti cruciali che devono sempre essere presi in considerazione
IL COLORE DELLA LUCE NEL RISTORANTE
Sarà sicuramente capitato a chiunque di cenare almeno una volta nella vita in un ristorante in cui: un ambiente dalle luci fredde rendesse asettica anche la struttura meglio proge
PIÙ SPENDO MENO SPENDO?
COSTI INIZIALI E COSTI FUTURI Ogni ristoratore che si definisca tale deve sempre avere contezza dei flussi di cassa e deve costantemente relazionarsi al proprio business plan inizi
LUCI DI EMERGENZA
Dedicare tempo all’illuminazione di emergenza è un’operazione che dovrebbe diventare consuetudine anche quando si parla di abitazioni private, figuriamoci nei luoghi accessibi
